[망한요리의전당] 시나모롤 카레

 
안녕하세요^^; 망한요리의전당입니다
저의 요리 중 망한것들을 올리는곳이죠

 

 

망한요리의 기준이라하면
보통은 맛이 없음이겠지요
하지만 저는 전문적인요리실력없이
오로지 비주얼로 승부하는
야매중의 야매 요리블로거입니다
기준이 다르죠

 

 

 

맛이 있어도 비주얼이 떨어지면
가차없이 이 <망한요리의전당>으로 가게됩니다
어차피 제 요리 따라하시는분 없을뿐더러
맛은 저만 아는거지 여러분은 모르시니까요 (ㅠ)


각설하고, 시나모롤 소개를 하겠습니다

 

 

요 솜사탕같은 강아지가 시나모롤인데요
일본의 캐릭터회사 산리오에서 제작된 친구입니다
구름 위에서 태어난 강아지로,
큰 귀를 파닥거리며 하늘을 나는 게
특기라고 하네요 !!

 

 

정말 귀엽죠 ?? ㅎ ㅎ

오늘은 시나모롤이 들어간
카레를 만들어보기로 했어요 !!

다음은 재료입니다 !!



준비물

골든카레 1블럭 (5~6인분)
감자 2개
당근 반개
양파 1.5개
애호박 반개
돼지고기 200g
물 800ml
슬라이스 치즈 1개


양념

우유 200ml
후추
파슬리가루

 

 

오늘 준비한 카레는 에스비 골든카레인데요
일본의 고형카레로, 블록형태입니다 ^^
일본카레는 처음이라 궁금해서 사보았어요
순한맛, 중간매운맛, 매운맛이 있는데
순한맛으로 샀습니다

(채소는 이번에도 손질되어나온
믹스를 썼는데요
제가 생각해도 날로 먹는듯 ;;ㅋㅋ)

 

 

먼저 돼지고기에 후추, 우유를 넣고 재워줍니다
우유는 돼지고기의 잡내를 잡아주는역할을 합니다
저는 요리전 미리 15분전쯤에 쿨쿨 재워뒀습니다

 

 

냄비에 기름을 두르고
양파, 감자, 당근, 호박을 잘 볶아줍니다

 

 

양파가 반투명이 되면
아까 재워둔 고기도 넣어 샥샥 볶아줄게요
그러다 고기 겉면색깔이 변하면 물을 붓습니다
재료들이 푹 익을때까지 끓여줍니다 ~~

 

 

오늘 준비한 골든카레입니다
상자를 벗기면 이렇게 두 블록으로 나뉘어있습니다
한 블록 당 4~5인분 이라고 하네요 ^^


채소들이 다 익으면 카레블록을 넣어줍니다
저는 카레가 풀리기 쉽게 4등분으로 나눠줬어요

 

 

퐁당 ~~
욕조에 입욕제를 푸는 쾌감같은 게
살짝 듭니다


카레가 풀리는 동안 밥을 뭉쳐줍니다

 

 

시나모롤의 머리가 되는 부분입니다
둥글납작한 찐빵형태로 만들어줍니다

 

 

김을 콧털가위로 섬세하게 잘라
시나모롤의 눈과 입을 만들어 줍니다
(콧털안잘랐고 열탕소독 처리했습니다;;)

 

 

밥으로 만든 찐빵같은 머리를
접시에 놓고 김을 붙여봅니다
나풀나풀한 두 귀도 만들어 붙이고
치즈로 볼터치도 만들어 줬습니다

그러나 왠지 하찮고 아쉬운 비주얼 ... ㅠ

 

 

골고루 풀어진 카레입니다
움짤보다 조금 더 되직하게 끓여줍니다

 

 

맛있겠다

 

 

시나모롤위에 얹어줍니다 ㅋㅋ..

 

 쟌 !!
고급진 연출을 위해
파슬리가루도 살짝 얹어줬어요
근데좀 .. 하찮죠 ?
하지만 정말 맛있습니다
국물이 너무너무 부드러워요 ㅋㅋㅋ


아녀석 .. 사실은 카레국물에
목욕하는 시나모롤 컨셉이었습니다
(똥물 아님)

 (⬆️⬆️ 컨셉 구상도)
눈사람처럼 세워서 하려다가
당연히 머리무게때문에 세워지지않았고 ㅠ !!
낮은접시에 발라당 눕혀놓게되면서
컨셉이 어긋나게 됩니다
오리친구도 빠지게됐구요 ㅋㅋ ㅠ

 

 

그리고 또다른 실패원인은 아마 이거같아요
집에 잡곡밥만있어서
새하얀 시나모롤을 위해 즉석밥을 사왔지요

(편의점가는길에 야옹이가있어서
츄르도같이샀는데 오는길에 당연히 사라짐
허망해짐)

 

 

그. 러. 나. 사온 즉석밥이 끈적함이 부족해서
잘안뭉쳐지더라구요
모양이 잘 안 나온 이유를 아시겠죠 ㅠㅠ !!!
(김도 모양이 하찮은 건 둘째치고요)

 
아무튼 다음엔 더 나은 요리로 찾아뵙겠습니다
재바 ^^ (재찐 바이라는 뜻)